Suite à des tests sanitaires défavorables menés par l’Ifremer, le bassin d’Arcachon (Gironde) et l’étang de Thau (Hérault), ont l’interdiction de récolter et de vendre leurs huîtres et moules, révèlent les préfectures de la Gironde et de l’Hérault dans un communiqué publié le 7 août.

La préfecture de Gironde a pris cette décision pour les huîtres et les moules prélevées dans le bassin d’Arcachon après le 3 août. Cette interdiction concerne également les coquillages expédiés par les producteurs et “doivent faire l’objet d’un retrait par les professionnels du secteur alimentaire”, précise la préfecture de Gironde. La levée éventuelle de cette interdiction sera connue le 14 août prochain, date des résultats des prochains prélèvements.

En Languedoc-Roussillon, cette interdiction concerne tous les coquillages récoltés dans l’étang de Thau après le 4 août. “Cette mesure temporaire sera levée dès que les résultats des analyses seront pleinement satisfaisants”, ajoute la préfecture de l’Hérault.

Site :
www.gironde.pref.gouv.fr
www.herault.pref.gouv.fr